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木耳价格:今天吃笋了吗?冬笋迎来大年价格“拦

时间:2019-01-01 09:26来源:百度头条
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  澳门贵宾会2000.com澳门贵宾会2000.com澳门贵宾会2000.com澳门贵宾会2000.com澳门贵宾会2000.com上午记者来到朝阳菜场,冬笋摊位前不少“马大嫂”在挑选。一问价格,才发现很是实惠,现在的价格几乎是在去年的基础上“拦腰斩”。

  现在冬笋斩根带壳的9.5元一斤,这个剥好的15块一斤。比去年便宜多了,去年这个时候带壳的要17元一斤。

  今年冬笋从10月25日就上市了,较往年同期早了半个月。目前批发市场每天的交易在15吨,也就是3万斤左右。目前价格批发价7、8块一斤上下,比去年同期下降了一半。

  眼下上市的冬笋大部分来自江西、湖南、福建等地,大部分产区的产量都远高于去年,所以今年是妥妥的冬笋大年。菜贩们很少会在批发市场里进到本地笋。

  业内人士预测,从现阶段整个市场交易行情来看,如果到元旦前后没有特别恶劣的天气,冬笋的价格会持续稳中有降。

  笋支像黄牛角,外面呈土黄色, 挑那种根上用指甲很轻松就能掐得动的。上面的皮要紧紧包住,按一下不要有空鼓。这样说明笋比较新鲜。如果发现笋壳张开翘起来,会有淡淡的硫磺味道,说明被硫磺熏过了。

  冬笋保存很方便,比较常见的就是带壳保存,根部留着泥就更好了,放在阴凉的地方,至少能保存7-10天。

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